Priser gjeldende fra 01.01.2012
Trykk på aktuelt produkt for å gå direkte til utvalg og pris eller rull nedover siden. For detaljert beskrivelse av produktene se cateringmenyen.
Cateringbrosjyre i pdf-format
Utvalg
| Koldtbord og kalde tallerkenretter
|
Suppe, forrett og middag
|
| |
|
| Kaker og bakst
|
Dessert og frukt
|
Engangsutstyr
Annet
|
Påsmurt mat
|
Du kan benytte følgende bestillingssystemer for bestilling eller .
WEB-bestilling fyll ut skjema på nettet og trykk send
Ringe resepsjonen - 32047220 Faks - 32047227
Koldtbord luksus
- minimum 10 personer Kroner 270.- per kuvert
Karbonade & stekt løk eller ¼ kylling - avtales ved bestiling
Fiskekabaret eller kjøttkabaret - avtales ved bestillling
Roastbiff, rødløk, sylteagurk, remulade.
Spekemat 3 sorter & potetsalat.
Kalkun & waldorfsalat.
Hel dampet ørretfilet & rømmedressing.
Røkt laks & eggerøre.
Reker hele og renset med majones.
Loff & smør
Toppen av siden
Koldtbord
- minimum 10 personer Kroner 215.- per kuvert
Karbonade & stekt løk
Roastbiff, rødløk, sylteagurk, remulade
Kalkun & waldorfsalat
Røkt laks & eggerøre
Potetsalat
Grønn salat & rømme dressing
Loff & smør
Toppen av siden
Spekemat buffet
- minimum 10 personer |
Kroner 180.- per kuvert |
Spekeskinke
Fenalår
Morrpølse
Eggerøre |
Potetsalat
Grønn salat
Rømme
Flatbrød |
Toppen av siden
Lag ditt eget koldtbord
| Produkt |
Per kuvert |
Antall -minimum 10 |
| ¼ Kylling |
Kroner 33,- |
___________ |
| Karbonade & stekt løk |
Kroner 33,- |
___________ |
| Kabaret, fisk eller kjøtt |
Kroner 29,- |
___________ |
| Hel dampet ørretfilet |
Kroner 31,- |
___________ |
| Reker pillede |
Kroner 42,- |
___________ |
| Røkt laks/ørret |
Kroner 34,- |
___________ |
| Gravet laks |
Kroner 34,- |
___________ |
| Fenalår |
Korner 41,- |
___________ |
| Spekeskinke |
Kroner 41,- |
___________ |
| Morrpølse |
Kroner 41,- |
___________ |
| 3 typer- spekeskinke, morrpølse, fenalår |
kroner 41,- |
___________ |
| Roastbiff, rødløk, sylteagurk |
Kroner 41,- |
___________ |
| Hamburgerrygg |
Kroner 33,- |
___________ |
| Kokt skinke |
Kroner 33,- |
___________ |
| Kalkunbryst |
Kroner 33,- |
___________ |
| Skinkestek med rødkål & svisker |
Kroner 33,- |
___________ |
| 4 typer ost & kjeks |
Kroner 44,- |
___________ |
| Waldorfsalat |
Kroner 21,- |
___________ |
| Potetsalat |
Kroner 21,- |
___________ |
| Eggerøre |
Kroner 16,- |
___________ |
| Grønn salat |
Kroner 21,- |
___________ |
| Blandet salat |
Kroner 21,- |
___________ |
| Smør, Tine Kuvert |
Kroner 2,- |
___________ |
| Margarin, soft soya kuvert |
Kroner 1,50 |
___________ |
| Loff skive |
Kroner 3,- |
___________ |
| Rundstykke |
Kroner 6,- |
___________ |
| Flattbrød |
Kroner 6,- |
___________ |
| Boboli |
Kroner 14,- |
___________ |
| Foccacia |
Kroner 14,- |
___________ |
| Remulade |
Kroner 4,- |
___________ |
| Majones |
Kroner 3,- |
___________ |
| Sennepssaus |
Kroner 4,- |
___________ |
|
Dressinger
Thousand Island, Rømme, Chili, Hvitløk
|
Kroner 6,- |
___________ |
Toppen av siden Bestillingsskjema Lag ditt ettet koldtbord
Lunsjtallerkener & salater
| Litt av hvert |
Kroner 160.- per kuvert |
Røkt laks med eggerøre
Reker med majones
Roastbiff med remulade |
Spekeskinke med potetsalat
Brie
Loff & smør |
| Spekemattallerken |
Kroner 160.- per kuvert |
Spekeskinke
Fenalår
Morrpølse |
Eggerøre
Potetsalat
Loff & smør |
| Salat i porsjonsbeger |
Kroner 75,- per porsjon |
| Velg blandt disse |
Skinke & ost, Kylling, Reker eller Gresk |
| Velg dressing : |
Thousand Island, Rømme, Chili, Hvitløk |
| |
Smør og rundstykke følger med |
Erstatt rundstykke med : Boboli med hvitløk eller foccacia kr 80,- per porsjon.
I porsjonsform med sveiset lokk Tillegg kr. 6,- per porsjon.
Toppen av siden
Crossovertallerken
- minimum 25 personer Kroner 198.- per kuvert
Barbecue marinert kyllingfilet
Pastasalat med pestoolje
Krydret spekepølse med ost & oliven
Chili & lime marinerte reker |
|
Varmrøkt laks/ørret
Marinert lammefilet med hvitløksrømme
Serveres med boboli med oliven & tomat eller hvitløk
|
Suppe - lunsjrett 5 dl Kroner 75,- per porsjon
Serveres med rundstykke eller 3 skiver loff og loff
Smak og annen garnityr etter avtale.
Erstatt rundstykke med : Boboli med hvitløk eller foccacia kr 80,- per porsjon.
I porsjonsform med sveiset lokk Tillegg kr. 6,- per porsjon
Toppen av siden
| Snitter |
Kroner 29,- per snitt
|
Røkt laks/ørret med eggerøre
Reker med majones
Roastbiff med remulade
Skinkestek med sviske & rødkål |
Kalkun med fruktsalat
Brie
Spekeskinke med eggerøre
|
Kombiner gjerne snitter med et varmt karbonadesmørbrød
I november og desember tilbys også: Ribberull, Sylte, Lammerull
| Smørbrød |
Kroner 55.- per stykk |
Karbonadesmørbrød med løk(varmt/kaldt)
Roastbiff med remulade
Kalkunbryst med karrimajones
Spekeskinke med eggerøre |
Reker med majones
Røkt laks/ørret med eggerøre
Brie
|
I november og desember tilbys også: Ribberull, Sylte, Lammerull
Toppen av siden
Baguetter, maistriangler
& pyramidebrød |
Kroner 50.- per stykk |
Ost & skinke
Kokt egg, tomat & agurk
Kokt skinke, rødløk, tomat & svart oliven
Kylling & potetsalat |
Roastbiff & remulade
Røket laks & eggerøre
Reker & majones
Annet pålegg etter avtale
|
Rundstykker og horn
| ½ rundstykke med salami, skinke, ost |
Kroner 25,- |
| ½ rundstykke med reker, roastbiff og tilsvarende |
Kroner 36.- |
| Horn med ost og skinke |
Kroner 35.- |
| Horn med ost og kalkun |
Kroner 35.- |
Toppen av siden
Foccacia Kroner 60,- per stykk
Kokt skinke, rødløk, tomat, aioli og sort oliven
Karrisalat med egg og kylling
Røkelaks med krydderost og rømme
| Wraps |
Kroner 40,- per wraps (hel eller delt) |
| Karrikylling med salat |
|
| Lefseruller |
Kroner. 28,- per lefserull |
Fenarull, rømme, salat
Fårepølse, rødløk rømme, salat
Varmrøkt ørret, rømme, salat
|
Røkt laks, eggerøre, salat
Spekeskinke, eggerøre, salat
Annet etter ønske |
Toppen av siden
Andre retter
På forespørsel kan andre retter og produkter tilberedes enn det som fremkommer i prislisten.
Kaker og bakst
| Bryllupskake, 3 etg, 60 biter, hjemmelagde roser |
Fra kroner |
3100,- |
| 3D-kaker, 30 biter |
Fra kroner |
1600,- |
| |
Standard |
Spesialpyntet |
|
Bløtkake stor 30 biter
|
Kroner 700,- |
1200,- |
| Bløtkake liten 15 biter |
Kroner 360,- |
650,- |
| Marsipankake stor 30 biter kr |
Kroner 820,- |
1400,- |
| Marsipankake liten 15 biter |
Kroner 450,- |
750,- |
| Bilde eller logo til kake - rundt eller firkantet |
kroner 160,- |
+ kakepris |
| Verdens beste stor 30 biter |
Kroner 800,- |
|
| Verdens beste liten 15 biter |
Kroner 450,- |
|
| Ostekake 15 biter - sitron- eller jordbærsmak |
Kroner 270,- |
|
| Sjokoladekake, pyntet, smørkrem, 30 biter |
Kroner 700,- |
|
| Sjokoladekake, pyntet, smørkrem, 15 biter |
Kroner 360,- |
|
| Sjokoladekake, enkel, glasur, 30 biter |
Kroner 450,- |
|
| Sjokoladekake, enkel, glasur, 15 biter |
Kroner 270,- |
|
| Wienerbrød – vanilje, kanelsnurr, makron |
Kroner 20,- |
|
| Skolebrød |
Kroner 20,- |
|
| Kringle, hel – vanilje, kanel/sukker, makron |
Kroner 200,- |
|
| Hveteboller – vanlig, rosiner, sjokoladekuler |
Kroner 12,- |
|
| Vaffelrøre liter, 10-12 plater per liter |
Kroner 45,-
|
|
| Sveler, vafler ferdig stekt |
Kroner 13,- |
|
Toppen av siden
| Kransekake 15 ringer |
Kroner 450,- |
| Waleskringle ca 25 biter |
Kroner 650,- |
| Waleskringle 10-12 biter |
Kroner 350,- |
| Mandelkake ( 700 gr glutenfri) 7-8 biter |
Kroner 230,- |
| Sjokoladekake tropisk 1250gr, 12-15 biter |
Kroner 230,- |
| Bringebærterte |
Kroner 230,- |
| Wienerstang 8 biter |
Kroner 150,- |
| Skogsbærkake 20 biter |
Kroner 320,- |
| Berlinerbolle med vanilje eller bringebær |
Kroner 20,- |
| Tykklefse |
Kroner 20,- |
| Vestlandslefse |
Kroner 12,- |
| Jordbærkake 12 biter |
Kroner 210,- |
| Dia fromasjkake, 12 biter |
Kroner 320,- |
Toppen av siden
Dagens middag
| På forespørsel 12.00-16.30 |
|
| Dagens middag kuvertpakket -overtidsmat |
Kroner 83,- |
| Dagens dessert eller suppe |
Kroner 25,- |
| Dagens middag og dessert/suppe kuvertpakket |
Kroner 95,- |
Tilgengelig alle dager
Porsjonspakket middag dypfryst
Porsjonsmiddag dypfryst - meny |
kroner 70,- |
Toppen av siden
Forretter og supper
- minimum 10 porsjoner
| Rekecocktail med melbatoast |
Kroner 59.- |
| 2 slag melon og spekeskinke |
Kroner 59.- |
| Gravet laks med sennepsaus og loff |
Kroner 59.- |
Kremet aspargessuppe, sjampinjongsuppe
eller blomkålsuppe |
Kroner 50.- |
| Fransk løksuppe med garnityr |
Kroner 50.- |
Toppen av siden
Gryteretter
- minimum 10 porsjoner
|
Biff Stroganoff
Kylling i karri
Viltgryte
Fransk Lammegryte
Gyterettene serveres med ris og salat.
Ønskes fløtegratinerte poteter tillegg per kuvert
Smør & loff eller smør & flatbrød
Lapskaus (lys eller brun) Inkl. flatbrød
Gulasj-suppe
|
Kroner 150,-
Kroner 150.-
Kroner 180.-
Kroner 180.-
Kroner 20,-
Kroner 15.-
Kroner 75.-
Kroner 75.-
|
Rettene kan leveres nedkjølt pakket i kokepose. Fint å ta med på tur eller på hytta. Kan varmes opp i posen i vannbad
Toppen av siden
Hovedretter
- minimum 10 porsjoner
Indrefilet av okse, rødvinsaus
og ristede grønnsaker |
Kroner 250.- |
Ytrefilet av okse, rødvinsaus
og ristede grønnsaker |
Kroner 220.- |
Skinkestek med brun saus,
surkål og tyttebær |
Kroner 180.- |
Oksestek med rødvinsaus,
brokkoli, blomkål og gulrot |
Kroner 195.- |
Lammestek med urtesaus,
rosenkål, gulrot og tyttebær |
Kroner 195.- |
Kalvestek med fløtesaus,
brokkoli, gulrot og sjampinjong |
Kroner 195.- |
Karbonader med løksjy,
erter, blomkål og tyttebær |
Kroner 150.- |
Grillet laks med rømmesaus,
agurksalat |
Kroner 180.- |
Alle hovedretter følges av kokte poteter og er mengdeberegnet til 2 ganger servering.
Fløtegratinerte poteter i stedet for kokte poteter kr 20,- i tillegg pr kuvert.
Smør & loff eller smør & flatbrød i tillegg kr 15,- per porsjon
Pynt til anretning. Salatblad, tomat, agurk, persille mv kr 10,- per porsjon
Toppen av siden
Grøt
- minimum 10 porsjoner
| Rømmegrøt (5dl) med smør, sukker og kanel |
Kroner 70.- |
| Risgrøt (5dl) med smør, sukker, kanel |
Kroner 45.- |
Spekemat & rømmegrøt
-minimum 10 porsjoner Kroner 195,- per porsjon
Spekeskinke Fenalår Morrpølse Eggerøre Potetsalat
Flatbrød Rømmegrøt Sukker Kanel
Desserter & frukt
- minimum 10 porsjoner
Hjemmelaget karamellpudding
med krem og karamellsaus |
Kroner 53.- |
| Tropisk frukt med krem |
Kroner 53.- |
Hjemmelaget fromasj: Jordbær,
sitron, appelsin, skogsbær, mocca |
Kroner 55.- |
| Hjemmelaget vaniljepudding med rød bærsaus |
Kroner 55.- |
| Riskrem med rød bærsaus |
Kroner 55.- |
| |
|
| Fruktkurv standard - hel |
Kroner 18,- |
| Fruktkurv standard - oppskjært |
Kroner 25,- |
| Fruktkurv Eksotisk - oppskjært |
Kroner 35,- |
Toppen av siden
Drikke
- minimum 10 porsjoner |
Per enhet |
| Kaffe kn a 1,8 liter, ca 10 kopper |
Kroner 60,- |
Te kn a 1,8 liter, ca 10 kopper
Varmt vann på kannen - assortert utvalg teposer,
kuvert sukker, teskje følger med |
Kroner 50,- |
| Sukker kuvert |
Kroner 1,- |
| Kaffefløte - kartong a 1/3 liter |
Kroner 21,- |
| Isvann i 10 liter beholder med tappetut |
Kroner 40,- |
| Mineralvann 0,5 liter flaske - assortert utvalg |
Kroner 21,- |
| Alkoholfritt øl - flaske a 0.33 liter |
Kroner 30,- |
| Saft 3 dl porsjon |
Kroner 5,- |
| Varm toddy av saft |
Kroner 10,- |
| Kakao i liter |
Kroner 40,- |
| Toddy, gløgg med tilbehør 3dl, alkoholfri |
Kroner 25,- |
Toppen av siden
| Engangsutstyr |
Kroner 0,50 per enhet |
Pappkrus med hank
Papp tallerkener
Plast kniv |
Plast gaffel
Plast skje
Serviett |
Tregaffel og trekniv - sett a kroner 4,-. Miljø alternativ
Låneutstyr
Drammen kjøkken KF benytter returpliktig utstyr når mat leveres ut til kunder.
Kakefat, anretningsfat, kaffe og tekanner, varmeskap og thermoskap med videre skal returneres til Drammen Kjøkken KF dagen etter leveransen eller etter nærmere avtale.
Husk å varsle betjeningen om at du leverer utstyret. Heng gjerne utstyrslappen du fikk med leveransen på returgodset. Manglende innlevering vil medføre at vi fakturerer deg for utstyret. Du kan også levere utstyr til en av våre kafeteriaer i åpningstiden. Eksempel på utstyrsseddel
Toppen av siden
Dietter og spesialkost
Vi tilbyr produkter innen de fleste typer dietter og spesialkoster. Har du eller en av dine gjester spesielle behov ta kontakt og vi skal se hva vi kan tilby. Pris settes etter omfang og råvareforbruk.
Økologisk utvalg – vi har noe utvalg av økologiske matvarer, men kan skaffe mer på forespørsel. 5-9 dagers bestillingsfrist
Toppen av siden
