Koldtbordet må bestilles til minimum bestilling er 10 porsjoner. Med alle rettene er det cirka 750 gram mat per porsjoner inkl garnityr.
Ønsker utover denne meny kan ordnes etter nærmere avtale og pris.
Vi kan tilpasse produktene til de fleste matallergier og intoleranser.
Kost tilpasset livstil og religion kan tilbys til de fleste behov. Pris etter avtale.
Karbonade med løk - kan leveres varm og kald i form. Dette avtales ved bestilling.
Roastbeef med remulade - Vi lager vår egen roastbiff. Den anrettes på serveringsfat med salat, løk, sylteagurk, cherrytomat og persille. Potetsalaten anrettes i egen skål.
Kalkunpålegg med Waldorfsalat - Pålegget anrettes på serveringsfat med dagens garnityr. Vår hjemmelagde Waldorfsalat anrettes i egen skål.
Røkt laks med eggerøre - hjemmelaget eggerøre med fløte og krydder. Anrettes på fat.
Potetsalat - Anrettes i skål
Grønnsalat - Anrettes i skål eller form.
Brød og smør - 4 skiver loff følger med som standard. Annet brød kan bestilles som tillegg. 2 kuvertbeger med meierismør følger med per porsjon.
Anretningen av koldtbordet og valg av garnityr kan variere ut fra antall porsjoner som er bestilt, sesong og tilgang på råvarer.
