Servering

Bevillingsplikt
Servering av mat og/eller drikke i næring krever som hovedregel serveringsbevilling.  Dette gjelder alle serveringssteder der det ligger til rette for at mat og drikke kan fortæres i eller like utenfor serveringslokalet.

Visse typer servering er unntatt fra bevillingsplikt.  Disse er omtalt i serveringsloven § 2.

Krav på bevilling  
Serveringsbevilling skal gis dersom serveringslovens krav om daglig leder og om vandel er oppfylt, og dersom politimessige hensyn ikke gjør det utilrådelig at bevilling gis.

Hvem søker om bevilling?
Firmaet som skal ha det økonomiske ansvaret for serveringen, kan søke om bevilling. Dersom et enkeltpersonforetak har ansvaret, er det foretakets eier som søker om bevilling.

Søknad  
Det søkes på egne skjemaer. Serveringsbevilling søkes om via Altinns internettsider.

Behandlingstid
Bevillingssøknaden behandles normalt innen cirka to måneder.